Köstliche Variationen von der Heidelbeere

Heidelbeeren sind das neue Superfood – z.B. super für die Haut (Antiaging) und auch für das Immunsystem. So gönnt man sich unsere blauen Schlemmereien gleich noch viel lieber. Heidelbeeren sind die wertvollsten Früchte überhaupt. Wissenschaftlich wurde sogar eine Steigerung der Gehirnleistung nachgewiesen. Von Heidelbeeren wird die Übertragung der Nervenzellen im Gehirn angeregt. Schon der kräuterkundigen Hildegard von Bingen waren die positiven und gesundheitsfördernden Wirkungen der Beeren bekannt. Text & Foto © Spargelhof Thiermann

Köstliche Variationen mit Heidelbeeren:

Waffeln mit Heidelbeeren und Sahne, Pfannkuchen mit Heidelbeeren, Kuchenspezialitäten mit Heidelbeeren, Kaffee oder Tee