Schwein trifft Matjes“ in Variationen vom Buffet: Tomatencremesuppe mit Basilikum, Backcamembert, panierte Schweineschnitzel und Matjesfilet, geschmorte Zwiebeln und Champignons, Tomaten-Zwiebel-Speck-Sauce, Speckbutter, Lauchcreme, Hausfrauensauce, Honigsenf-Sauce, Schwenkkartoffeln, Back-kartoffeln, Grüne Bohnen, Salate der Saison von Bohnen, Mairübchen und Heidelbeeren, Beeren aus eigenem Anbau und „Norddeutsche Stippmilch“, Schokomousse, Frozen-Joghurt (Getränke Extrakosten)

 (Getränke werden extra berechnet.)