Genießen Sie gegen 12:00 h das große Matjes- und Heringsbuffet. Matjes Hausfrauenart, Sherry-Matjes, Matjes in Sahne-Sauce, Äpfel, Weintrauben und Perlzwiebeln, Matjes mit Speckstippe und Bohnen, Gabelrollmops und frische Heringsfilets in Butter gebraten. Außerdem gibt es noch weitere gebratene und gedünstete Fischfilets, Dillsauce, Senfsause, Bratkartoffeln, Speckkartoffelsalat, Heidekartoffeln sowie Gurken- und Floridasalat.